Ogni piatto è il risultato di un equilibrio unico
tra creatività e rispetto per gli ingredienti
Al nostro ristorante, crediamo che ogni piatto debba essere un’esperienza sensoriale esclusiva.
Selezioniamo solo gli ingredienti più pregiati, scelti accuratamente in base alla loro freschezza e qualità.
Ogni portata nasce da un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, pensato per stupire e deliziare.
In questo luogo, ogni momento trascorso diventa un ricordo: ci dedichiamo con meticolosità alla creazione
di un ambiente che vi accoglie come una casa lontana da casa, raffinata e intima.
Per noi, il vero lusso sta nell’esperienza, un viaggio in cui il gusto incontra l’eleganza e il servizio diventa un’arte.
CHI SIAMO
"Quello che si mangia deve innanzitutto essere buono"
Per noi, ogni piatto è un’esperienza e un viaggio.
La cucina dello Chef Antonio Tazzari si fonda sul profondo rispetto per le materie prime e le stagioni, raccontando un legame autentico con le radici.
Da un lato, l’eredità ferrarese della madre, dall'altro la tradizione romagnola della nonna: due cucine simili ma distinte, accomunate dal piacere di stare bene a tavola e dalla convivialità, che lo Chef reinterpreta in una chiave moderna.
CHI SIAMO
"Quello che si mangia deve innanzitutto essere buono"
Per noi, ogni piatto è un’esperienza e un viaggio.
La cucina dello Chef Antonio Tazzari si fonda sul profondo rispetto per le materie prime e le stagioni, raccontando un legame autentico con le radici.
Da un lato, l’eredità ferrarese della madre, dall'altro la tradizione romagnola della nonna: due cucine simili ma distinte, accomunate dal piacere di stare bene a tavola e dalla convivialità, che lo Chef reinterpreta in una chiave moderna.
IL RISTORANTE
"L’ambiente perfetto per ogni occasione"
Nel nostro ristorante vi accoglieremo in un ambiente caldo e familiare, dove cortesia e cura per ogni ospite sono la nostra priorità.
Perché crediamo che sentirsi a casa, anche a tavola, trasformi ogni istante in un momento unico.
IL RISTORANTE
"L’ambiente perfetto per ogni occasione"
Nel nostro ristorante vi accoglieremo in un ambiente caldo e familiare, dove cortesia e cura per ogni ospite sono la nostra priorità.
Perché crediamo che sentirsi a casa, anche a tavola, trasformi ogni istante in un momento unico.
LA NOSTRA CUCINA
"La tradizione non si tocca"
Ogni piatto rende omaggio alla tradizione:
i nostri primi prendono vita dalla pasta fresca, sapientemente lavorata a mano, secondo ricette antiche custodite e tramandate nel tempo.
Un viaggio nei sapori autentici di un tempo.
LA NOSTRA CUCINA
"La tradizione non si tocca"
Ogni piatto rende omaggio alla tradizione:
i nostri primi prendono vita dalla pasta fresca, sapientemente lavorata a mano, secondo ricette antiche custodite e tramandate nel tempo.
Un viaggio nei sapori autentici di un tempo.
Alcuni riconoscimenti
